米を炊く。 知人から貰った玄米もウマイのだが、白米も恋しくなる。 炊きたてに生卵と醤油を投下。この醤油は「おたまはん」という名称で醤油ベースに何やら入っている。 さらに、いつだか、TVCMで見た白米に玉子投下して味の素を振りかけているのを思い出した。 味の素というと、化学調味料と言われ「かがく」というと化学ぞうきん「サッサ」とか何だかスゴイものなのだろうと錯覚してしまう。 で、実際のウマイのかと単体で味の素を食するも、大変な事になったトラウマが・・・。 いつだか購入していたグルタミン酸ナトリウムが未開封である。これは、試してみるしかない。調理した白米と卵黄醤油にちょっと振りかけて食べてみる。
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